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HÔTEL EL EMIR DE DJELFA



LE MENU TRADITIONNEL
(DE LA REGION DE DJELFA)






  MECHOUI DES OULED NAÏL  
Chourba Frik + bourek
Mechoui avec salade d'accompagnement
Mesfouf avec miel
Fruit de saison
Thé - Café - Pâtisserie orientale

  COUSCOUS NAÏLI  
Chourba frik
Salade naïli
Couscous naïli (Viande d'agneau)
Fruit de saison
Thé - Café - Pâtisserie orientale

  CHAKHCHOUKHA DE DJELFA  
Chourba frik
Salade naïli
Chakhchoukha (Viande d'agneau + Poulet)
Fruit de saison
Thé - Café - Pâtisserie orientale

  BOISSONS  
Soda - Eau minerale (gazeuse & normale) - Jus

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